Is fachtóir mór i gcóireáil rathúil é aiste bia le haghaidh pancreatitis, dá bhrí sin, má chloíonn tú le srianta aiste bia is féidir saol comhlíontach a bheith agat agus an dóchúlacht go dtarlóidh athiompaithe a laghdú.
Is athlasadh i bhfíochán na briseán é pancreatitis, a bhfuil secretion lagaithe einsímí díleácha, pian dian, athruithe sa stól agus an urlacan ag gabháil leis. Bíonn neamhord meitibileach paiteolaíoch mar thoradh air seo agus d’fhéadfadh diaibéiteas mellitus a bheith ina chúis leis. Is iad seo a leanas na príomhfhachtóirí a bhaineann le pancreatitis: ró-ithe, mí-úsáid bianna sailleacha agus alcóil.
Is gá aiste bia le haghaidh pancreatitis a leanúint ar feadh i bhfad. Éilíonn athlasadh géarmhíochaine an aiste bia a shrianadh ar feadh 6-9 mí, agus i pancreatitis ainsealach, cloítear le haistí bia ar feadh roinnt blianta nó ar feadh a saoil.
Gnéithe cumhachta
Braitheann na cineálacha cur chuige maidir le réim bia a fhorordú le haghaidh pancreatitis ar cibé an bhfuil an athlasadh i bhfoirm géarmhíochaine nó ainsealach. Tugann dochtúirí faoi deara éifeacht dhearfach aiste bia ar pancreatitis. Ligeann sé duit athlasadh géarmhíochaine a shárú go tapa, deacrachtaí a sheachaint, agus an tréimhse loghadh i bpróiseas ainsealach a fhadú.
Gnéithe den réim bia:
- Laistigh de 2-3 lá tar éis ionsaí géar ar pancreatitis, ní mór duit bia a dhiúltú go hiomlán. Dá bhrí sin, soláthraítear scíth don briseán. Is éard atá i gceist le troscadh teiripeach ná leacht a úsáid i bhfoirm uiscí mianracha alcaileach neamh-charbónáitithe, tae brewed lag nó insileadh rosehip, gloine amháin 5-6 huaire sa lá.
- Ar an gceathrú lá tar éis thús an troscadh teiripeach, tosaíonn tabhairt isteach de réir a chéile bianna soladacha sa réim bia. De ghnáth, is béilí íseal-calorie iad seo gan salann, a mhéadaíonn de réir a chéile secretion sú gastric.
- Le pancreatitis, tá an bealach a ullmhaíonn tú bia tábhachtach. Moltar cócaireacht gaile, ós rud é go gcoinníonn bia a ullmhaítear ar an mbealach seo na substaintí riachtanacha go léir agus nach ndéanann sé dochar don chonair díleá.
- Níor chóir go mbeadh bia fuaraithe nó te, tá an teocht is fearr is féidir gar do theocht an choirp. Sa chás seo, ba chóir an bia a bheith grátáilte nó leath-leachtach.
- Cuireann aiste bia le haghaidh pancreatitis teorainn le tomhaltas bia fiú aiste bia. Itheann siad codanna beaga cúig huaire ar a laghad i rith an lae.
Ní chuimsíonn an aiste bia bianna:
- sailleacha;
- friochta;
- anlainn te agus spíosraí;
- súnna géar;
- bianna stánaithe, picilíní;
- meats deataithe;
- milseogra;
- cócó, seacláid;
- alcól.
Ba cheart go mbeadh luach fuinnimh bia den sórt sin ag leibhéal 2500 kcal.
Is é an míbhuntáiste a bhaineann le réim bia den sórt sin ná ganntanas géar de bhianna plandaí amh. Is gá roinnt comhpháirteanna a chúiteamh trí vitimíní casta agus forlíonta bia a ghlacadh.
Aiste bia le haghaidh pancreatitis géarmhíochaine
Cuid dhílis den teiripe is ea aiste bia i gcóireáil pancreatitis. Le linn géarú, bíonn pian trom sa bholg agus easpa goile ag gabháil le hionsaí, dá bhrí sin, ní bhíonn an chéad chúpla lá de troscadh míochaine ina chúis le fulaingt don othar.
Thairis sin, tugtar bianna íseal-calorie aiste bia isteach sa réim bia de réir a chéile. Is féidir é a thriomú arán neamhchócaráilte, deochanna torthaí caora agus glóthach, decoctions slaodach de mhin choirce agus rís, prátaí mashed leachta gan ola. Ag an am seo, moltar táirgí a chuireann le foirmiú gáis a eisiamh.
Ar an 6-7ú lá, tugtar miasa próitéine isteach de réir a chéile: feoil steamed, prátaí mashed nó maróga ó ghlasraí, omelet próitéin gaile.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go n-éilíonn an aiste bia cloí go fadtéarmach le srianta aiste bia. Ar feadh 6-9 mí, ní mór duit a rialacha a leanúint go docht agus monatóireacht a dhéanamh ar do réim bia go laethúil.
Is féidir tréithe áirithe a bheith ag cúrsa an ghalair, mar sin, tá an gastraenterolaí agus an cothaitheoir i mbun aiste bia a cheapadh. Cinneann speisialtóirí na próifíle seo cad is féidir a ithe ar aiste bia le haghaidh pancreatitis do gach othar ar leith, agus na comorbidities á gcur san áireamh.
Tar éis do thréimhse ghéarmhíochaine an ghalair cúlú, féadfaidh tú do roghchlár a éagsúlú go suntasach le táirgí simplí agus sláintiúla. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur chóir go mbeadh líon na mbéilí ar a laghad ceithre cinn, agus go bhfuil toirt an leachta leachta thart ar 1. 5 lítear in aghaidh an lae.
Roghchlár samplach:
- Bricfeasta: leite semolina (rís) bruite in uisce; Apple; tae glas brewed lag le spúnóg amháin de mil.
- An dara bricfeasta: cutlets cíche cearc steamed; puree cairéad; decoction de caora rosehip.
- Lón: brat glasraí le mairteoil nó iasc; brúitín; crouton aráin bán; úll bácáilte gan an craiceann.
- Snack tráthnóna: cáis teachín beagmhéathrais; tae glas le spúnóg bhoird de mil.
- Dinnéar>: omelet próitéin steamed ó thrí uibheacha sicín; prátaí mashed ó ghlasraí aiste bia; crouton aráin bán.
- Sula dtéann tú a chodladh: bainne curdled.
Le aiste bia, tá faoiseamh suntasach ar na hairíonna agus an chóireáil a bhaineann le pancreatitis. Sáraíonn cothú den sórt sin an briseán agus déanann sé a chuid oibre a normalú de réir a chéile. Braithfidh folláine an othair ar cé chomh docht agus a chloíonn sé leis an aiste bia. Léirítear aon suaitheadh sa réim bia láithreach san fheidhm díleá.
Aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach
Is minic a fhorbraíonn pancreatitis ainsealach i gcoinne chúlra riocht géarmhíochaine, ach féadann sé tarlú freisin mar ghalar príomhúil i gcásanna ina bhfuil sé ina casta de ghalair eile.
Is dhá choincheap doscartha iad aiste bia agus cóireáil le haghaidh pancreatitis. Fiú le linn loghadh, ba cheart cloí le treoirlínte aiste bia.
Rialacha aiste bia le haghaidh pancreatitis ainsealach:
- Ba cheart go mbeadh cion calraí an bhia le linn na tréimhse seo ar cóimhéid le gníomhaíocht choirp laethúil.
- Tugtar go leor airde ar an ábhar próitéine i mbia. Ceadaítear an Tuirc, sicín, coinín, mairteoil, muiceoil thrua agus iasc.
- Ní cheadaítear uan, muiceoil sailleach, gé, lacha agus miasa cluiche a áireamh sa réim bia.
- Ní cheadaíonn cóireáil teasa ar bhia friochadh, bácáil san oigheann, stobhach. Caithfear bia a chócaráil i gcoire dúbailte nó bruite.
- Ceadaítear cáiseanna, a bhí toirmiscthe roimhe seo ag céim an ghéaraithe, i gcainníochtaí beaga anois, ach moltar táirgí bainne coipthe a chur in ionad bainne.
- Ba chóir go n-áireofaí san aiste bia próitéiní glasraí, a léirítear le gránaigh agus arán inné, cé gur gá a chur san áireamh gur chóir pischineálaigh a eisiamh go hiomlán le linn aiste bia le pancreatitis.
- Níor chóir go mbeadh méid iomlán na carbaihiodráití níos mó ná 350 g in aghaidh an lae. Tá siad le fáil i pasta, gránaigh, mil, leasaithe agus síoróipí.
Roghchlár aiste bia thart ar pancreatitis ainsealach:
- Bricfeasta: feoil coinín bruite; porrige ríse.
- Bricfeasta déanach: cáis teachín beagmhéathrais; úlla bácáilte gan mil.
- Lón: anraith ruán; iasc bruite nó gaile le glasraí; compote torthaí triomaithe.
- Snack tráthnóna: cutlets steamed le anlann glasraí.
- Dinnéar: laofheoil, maróg gruth neamh-mhilsithe; tae lag.
- Sula dtéann tú a chodladh: kefir.
Tá béilí codánach agus i gcodanna beaga. Ba chóir bia a sheirbheáil te ag eatraimh thart ar thrí uair an chloig.
Bíonn salann agus spíosraí ina gcúis le secretion méadaithe einsímí sa chonair an díleá, mar sin ba cheart a méid a choinneáil chomh híseal agus is féidir. Ina theannta sin, tá éifeacht chomhchosúil ag bianna géar, deataithe, earraí bácáilte agus uachtar géar, chomh maith le seacláid. Is féidir le bianna siúcraithe deacrachtaí mar diaibéiteas mellitus a chur faoi deara, agus mar sin laghdaítear a n-ábhar sa réim bia 90%.